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Desde hace algunos meses, en nuestro país, empieza a sonar la palabra Poke en restaurantes, locales de comida rápida saludable y sobre todo en redes sociales. Y aunque en Zulimar en lo que somos expertos es en producir y distribuir pescado congelado, y no en descubrir tendencias, hoy venimos a contaros un poco más de este plato, porqué es una buena idea ofrecérselo a tus clientes y porqué no vas a parar de escucharlo este verano.
Como seguramente ya sepas, la congelación es posiblemente la manera más segura para conservar el pescado en tu hogar…
Hoy en día, nadie niega que los productos frescos deben tener su propia estacionalidad. ¿Alguien se imagina como sería comer fresas o alcachofas todo el año? No sólo resultaría monótono y poco práctico, sino que nos arriesgamos a un desastre medioambiental, y ya tenemos bastante con lo que tenemos.
Los beneficios de seguir una dieta diaria adecuada y, en general, un estilo de vida saludable es algo que hoy nadie pone en duda. Además de un bajo consumo en carnes rojas, grasas, y aumento de las porciones de frutas y verduras, es imprescindible incorporar a nuestra dieta más cantidad de productos del mar, como pescados y mariscos.
Como seguramente ya sepas, la congelación es posiblemente la manera más segura para conservar el pescado en tu hogar…
En los últimos tiempos, debido a documentales y programas de TV principalmente, la preocupación de los consumidores por los llamados pescados low-cost se ha disparado. El reciente programa de Alberto Chicote sobre la perca del Nilo y su uso en lugar del mero ha puesto de relieve este tema que cada vez preocupa a más gente
Es difícil transmitir la esencia de una empresa, cuando lleva más de tres décadas trabajando para ofrecer lo mejor a sus…
