Diferencias entre el Mero y la Perca del Nilo. ¿Nos dan de verdad gato por liebre?
En los últimos tiempos, debido a documentales y programas de TV principalmente, la preocupación de los consumidores por los llamados pescados low-cost se ha disparado. El reciente programa de Alberto Chicote sobre la perca del Nilo y su uso en lugar del mero ha puesto de relieve este tema que cada vez preocupa a más gente